Captain Morgan

On vous en dit plus

Description de la marque

Captain Morgan est une marque de rhum épicé des Caraïbes, baptisée d’après Sir Henry Morgan, corsaire gallois du XVIIe siècle fait chevalier par la couronne anglaise. Son histoire commence en Jamaïque, dans les années 1940. Seagram y acquiert la distillerie de Long Pond. L’un de ses clients, la pharmacie Levy Brothers de Kingston, infuse ce rhum d’herbes et d’épices, le vieillit puis le vend dans sa boutique. Samuel Bronfman, dirigeant de Seagram, goûte cette préparation, en rachète la recette et lance la marque Captain Morgan en 1944. L’Original Spiced arrive aux Etats-Unis en 1984 et accélère le succès de la marque, que Diageo reprend en 2001.

Le berceau est jamaïcain, mais la production a beaucoup voyagé. Pour le marché américain, le rhum était produit à Porto Rico par un distillateur tiers, la Destilería Serrallés à Ponce. Diageo a ensuite construit sa propre distillerie à Sainte-Croix, aux Iles Vierges américaines, qui fournit depuis 2012 tout le rhum des Captain Morgan vendus aux Etats-Unis. Côté ingrédients, l’Original Spiced Gold associe un rhum des Caraïbes à une recette secrète d’épices et d’arômes naturels, qui signe son caractère épicé. Cette géographie éclatée fait de Captain Morgan un rhum de marque plus qu’un rhum de terroir : on y cherche une signature de recette, pas l’expression d’un lieu précis.

Sur l’étiquette, la nuance compte. Au Royaume-Uni, l’Original Spiced Gold est présenté comme un « rum based spirit drink », titré à 35 % vol., c’est-à-dire une boisson spiritueuse à base de rhum plutôt qu’un rhum au sens strict de la réglementation. Autour de ce produit central, la gamme compte une version Black Spiced à 40 % vol., un rhum blanc filtré pour retirer la couleur, un 100 Proof à 50 % vol. et un Private Stock. L’ensemble joue sur l’univers du corsaire dont la marque a repris le nom.