Date de création

Michter’s

Be the first to write a review

Pionnière historique du whiskey américain, Michter’s incarne un savoir-faire sans compromis né au cœur du Kentucky à partir de céréales sans OGM d’une qualité absolue. Laissez-vous séduire par ses nectars d’exception, magnifiés par un degré d’entonnage très bas et un vieillissement prolongé qui leur confèrent une complexité remarquable, une texture huileuse unique et une finale d’une immense souplesse. Élevée au rang de marque de whiskey la plus admirée au monde, chaque bouteille est une invitation à savourer l’excellence brute d’une légende ressuscitée.

Bourbon,Pays,Types,Whiskey Américain,Whiskey du Kentucky,Whisky

Site officiel

Découvrir

Découvrez d’autres marques

On vous en dit plus

Description de la marque

Fondée en 1753 par John Shenk en Pennsylvanie sous le nom de Shenk’s, la maison Michter’s s’impose comme l’un des piliers historiques du whiskey américain, ayant même approvisionné les troupes de George Washington pendant la Révolution. Après avoir traversé les turbulences du XXe siècle, de la Prohibition jusqu’à sa fermeture en 1990, la marque a connu une renaissance spectaculaire dans les années 1990 grâce à Joseph J. Magliocco. Ce renouveau a conduit à son déplacement stratégique vers le Kentucky, le cœur battant de l’industrie du bourbon. Aujourd’hui saluée à l’échelle internationale, Michter’s a gravé son nom dans l’histoire moderne en devenant la première distillerie américaine à être sacrée marque de whiskey la plus admirée au monde.

Ancrée au cœur du Kentucky, la maison déploie ses opérations sur trois sites d’exception : sa distillerie principale à Shively, le bâtiment historique de Fort Nelson à Louisville, et un domaine agricole de plus de 80 hectares à Springfield. C’est sur ce terroir fertile que Michter’s cultive une partie de ses propres céréales, garantissant un approvisionnement d’une qualité absolue. La sélection des matières premières répond à des critères drastiques, excluant tout organisme génétiquement modifié pour ne retenir que des grains de catégorie supérieure, principalement du maïs, du seigle et de l’orge maltée. Cette exigence géographique et agricole confère aux distillats une pureté et une richesse aromatique singulières dès la récolte.

L’identité de Michter’s repose sur un savoir-faire sans compromis, orchestré par son maître distillateur et son maître de maturation. La signature de la maison s’exprime à travers des méthodes de production d’une exigence rare, notamment un degré d’entonnage exceptionnellement bas à 103 proof, ce qui favorise une interaction plus douce et profonde avec le bois des fûts de chêne. La distillerie se distingue également par un vieillissement prolongé, bien au-delà des standards de l’industrie, et par un processus de filtration à froid personnalisé pour chaque lot. Il en résulte des whiskeys d’une texture huileuse et d’une complexité remarquable, caractérisés par des arômes riches et une finale d’une immense souplesse.

Ce qui à fait sa réputation

Principales cuvées

spiritueux

Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon : Issu d’un assemblage méticuleux de fûts de petite cuvée, ce bourbon emblématique du Kentucky dévoile une bouche gourmande pleine de fruits, de caramel et de vanille, enveloppée par une délicate touche d’épices douces.

Michter’s US*1 Single Barrel Straight Rye : Élaboré à partir de seigle américain rigoureusement sélectionné, ce rye historique se distingue par son profil subtilement épicé et herbacé au nez, s’ouvrant en bouche sur des notes riches de bois toasté, de caramel et de noisette.

Michter’s US*1 Original Sour Mash : Véritable icône des années 70 et 80, ce whiskey traditionnel offre un profil magnifiquement complexe et équilibré, naviguant entre la rondeur du bourbon et le caractère du rye avec ses notes de miel, de vanille et de fruits gourmands.

Michter’s 10 ans Single Barrel Bourbon : Expression ultra-premium vieillie patiemment en fûts de chêne blanc américain calcinés. Ce bourbon de prestige d’une maturité exceptionnelle dévoile une grande complexité aromatique dominée par des notes de toffee, de chocolat et de chêne toasté.

Les experts

L’avis de l’équipe

Michter’s, c’est le grand maître du small batch américain qui bouscule les codes du Kentucky avec une classe folle. J’adore leur audace obsessionnelle, notamment leur méthode de chauffe des fûts et une réduction des distillats avant mise en barrique qui change tout. En bouche, c’est un festival : texture grasse, notes profondes de caramel au beurre, vanille expressive et complexité boisée millimétrée. Un profil aromatique d’une gourmandise absolue, précis et sans fausse note, idéal pour les amateurs exigeants.