Glen Grant

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Description de la marque

Fondée en 1840 par les frères John et James Grant, d’anciens distillateurs clandestins devenus entrepreneurs visionnaires, la distillerie Glen Grant s’impose comme un pilier historique du whisky écossais à Rothes. Animés par un esprit d’innovation unique, les fondateurs participent activement au développement du chemin de fer régional pour optimiser leurs approvisionnements. En 1872, l’héritage est transmis à James « The Major » Grant, une personnalité excentrique et avant-gardiste qui double la capacité de production et fait de la distillerie la première de la région à adopter l’éclairage électrique. Sous sa direction, la marque acquiert une renommée internationale, devenant un single malt prisé à travers le monde, notamment en Italie. Après plusieurs fusions et son intégration au sein du groupe Seagram puis de Chivas Brothers, la maison intègre le giron du groupe italien Campari en 2006, initiant un renouveau stratégique axé sur des expressions premium vieillies.

Nichée au cœur du Speyside, la région reine du single malt, Glen Grant tire sa singularité d’un ancrage géographique privilégié sur les rives de la Back Burn. Cette source locale fournit une eau pure et riche en minéraux, essentielle à la pureté du futur distillat. Le terroir s’exprime également à travers une sélection rigoureuse d’orge écossaise de qualité supérieure. Les installations se distinguent par de magnifiques jardins victoriens créés par « The Major » pour abriter les espèces florales et les fruits exotiques rapportés de ses voyages. Cette nature luxuriante environnante fait écho au profil aromatique de la marque, profondément marqué par des notes fraîches, florales et fruitées de verger, devenues la signature indiscutable de son environnement géographique.

L’identité de Glen Grant repose sur un processus de distillation révolutionnaire conçu par « The Major » lui-même, qui a introduit des alambics de cuivre particulièrement hauts et élancés. Associés à des purificateurs à refroidissement par eau uniques, ces équipements permettent de capturer uniquement les vapeurs d’alcool les plus fines et les plus légères. La maison préserve des méthodes artisanales en utilisant des cuves de fermentation traditionnelles en pin d’Oregon, favorisant le développement d’arômes complexes. Le vieillissement s’opère sur place, au sein de chais d’arrimage en pierre traditionnels qui garantissent une température constante. Le distillat y repose principalement dans des fûts de bourbon et de xérès soigneusement sélectionnés sous la surveillance du maître distillateur. Il en résulte un single malt d’une grande élégance, célèbre pour sa robe claire, sa texture subtile et sa finale persistante.