Date de création
1958
Alberta Premium
Découvrez l’excellence d’Alberta Premium, le leader mondial du whisky de seigle pur issu d’un savoir-faire canadien légendaire depuis 1958. Laissez-vous séduire par l’audace d’un distillat unique, élaboré à 100 % à partir de seigle local non malté et façonné par le climat rigoureux des Rocheuses. Succombez dès maintenant à son profil aromatique intense, dévoilant de riches notes de caramel, de banane et d’épices douces pour une dégustation d’exception.
Site officiel
On vous en dit plus
Description de la marque
Fondée en 1946 par les visionnaires Frank McMahon et Max Bell, rejoints par le maître distillateur George Reifel, la distillerie Alberta Distillers Limited incarne un pilier historique du spiritueux canadien. Établie à Calgary, dans la province de l’Alberta, la maison a lancé sa marque emblématique Alberta Premium en 1958. Initialement réservé au marché national, ce produit phare s’est forgé une réputation légendaire jusqu’à conquérir les amateurs internationaux, notamment grâce à ses versions brutes de fût saluées par les experts mondiaux. Aujourd’hui sous le giron du groupe Suntory Global Spirits, la marque perpétue cet héritage de pionnier en s’imposant comme le leader mondial du whisky de seigle pur.
Ancrée au cœur des vastes Prairies canadiennes, à plus de 900 mètres d’altitude, la distillerie bénéficie d’un environnement géographique exceptionnel qui forge l’identité de ses spiritueux. Le terroir s’exprime à travers l’utilisation exclusive de seigle cultivé localement par les agriculteurs d’Alberta, de Saskatchewan et du Manitoba. Ce grain robuste est associé à une eau pure issue des glaciers des montagnes Rocheuses. Le climat sec et les variations de pression atmosphérique de Calgary exercent une influence majeure lors du vieillissement, favorisant une interaction intense et profonde entre le distillat et le bois des fûts, ce qui accélère la concentration des arômes.
L’identité d’Alberta Premium repose sur un savoir-faire technique unique : c’est l’une des rares maisons en Amérique du Nord à élaborer un whisky issu à 100 % de seigle non malté. Le processus intègre le développement d’enzymes propres pour orchestrer la fermentation sans apport d’orge. La distillation combine deux méthodes distinctes, utilisant des colonnes continues et des alambics à repasse en cuivre pour extraire un cœur de chauffe d’une grande pureté. Le distillat est ensuite élevé dans une sélection de fûts de chêne blanc neufs carbonisés, de fûts de bourbon de premier remplissage et de fûts multi-usages. Ce profil aromatique audacieux dévoile des notes intenses de caramel, de banane, de toffee et d’épices douces.
Ce qui à fait sa réputation
Principales cuvées
spiritueux
Alberta Premium Original : Version emblématique de la marque, ce rye whisky 100 % seigle offre un profil audacieux et épicé. Il se distingue par des arômes intenses de banane, de caramel au beurre salé et de vanille boisée, s’achevant sur une touche délicate de cannelle.
Alberta Premium Cask Strength : Sacré meilleur whisky du monde en 2021 par la Whisky Bible de Jim Murray, cet embouteillage brut de fût exprime toute la quintessence et la puissance du seigle canadien. Un spiritueux de classe mondiale d’une complexité rare.
Alberta Premium Golden Rye 9 ans : Distillée entièrement à partir du meilleur seigle local, cette expression vieillie célèbre avec élégance l’esprit de l’heure dorée. Elle s’impose comme une référence incontournable du rye canadien, alliant rondeur et profondeur.
Alberta Premium Batch 10 Legacy Reserve : Une cuvée d’exception qui assemble minutieusement des whiskys de seigle sélectionnés à la main parmi le meilleur d’une décennie de production. Un véritable voyage à travers le temps offrant une richesse aromatique unique.
Les experts
L’avis de l’équipe
Alberta Premium, c’est l’électrochoc canadien qui dépoussière le seigle avec un panache absolu. J’applaudis leur audace monumentale de parier sur un mash bill 100% pur seigle non malté, magnifié par une distillation précise en alambics à colonne et à repasse. En bouche, ce joyau des Prairies dévoile un profil aromatique vibrant, sculpté par un élevage habile en fûts de bourbon et de chêne blanc neuf. Entre éclats de toffee, épices incandescentes et finale délicieusement persistante, c’est un monument d’équilibre et de caractère.
L’avis de la communauté
Marques similaires
Découvrez d’autre marque dans le même univers
Laisser un commentaire