Date de création
2003
Monkey Shoulder
Bousculant les codes traditionnels du whisky écossais, Monkey Shoulder est un blended malt innovant et audacieux, spécialement conçu pour la mixologie et le plaisir décomplexé. Né au cœur du Speyside, ce spiritueux unique assemble les distillats de trois distilleries emblématiques, puis vieillit exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage. Laissez-vous séduire par sa texture crémeuse et veloutée, où la gourmandise de la vanille et du miel rencontre les notes vibrantes de zeste d’orange pour une expérience incontournable.
Site officiel
On vous en dit plus
Description de la marque
Lancée en 2003 par la prestigieuse maison familiale William Grant and Sons, Monkey Shoulder est née de la volonté de bousculer les codes traditionnels du whisky écossais et de séduire une nouvelle génération de dégustateurs. Son nom insolite rend un hommage vibrant aux artisans malteurs d’autrefois qui, à force de retourner l’orge germée à la pelle sur les aires de maltage, développaient un rhumatisme de l’épaule baptisé de façon populaire l’épaule de singe. Pionnière dans son approche, la marque s’est d’emblée positionnée comme un blended malt innovant, une catégorie alors méconnue, offrant une alternative audacieuse située à mi-chemin entre la complexité des single malts et l’accessibilité des blends conventionnels.
Profondément ancrée dans la célèbre région du Speyside, véritable épicentre de la production de whisky en Écosse, Monkey Shoulder puise son caractère unique dans un terroir réputé pour la douceur de son climat et la pureté de ses eaux. La recette originale de la maison repose sur une sélection rigoureuse d’orge maltée de haute qualité et l’assemblage minutieux de distillats provenant initialement de trois distilleries emblématiques de la vallée de la Spey, à savoir Glenfiddich, The Balvenie et Kininvie. Ce choix géographique stratégique confère au distillat de base un profil aromatique naturellement fruité, souple et généreux, qui sert de fondation idéale à l’expression finale du spiritueux.
L’identité de Monkey Shoulder s’exprime à travers un savoir-faire technique orienté vers la mixologie et le plaisir décomplexé. Le processus de production combine des méthodes de distillation en alambics de cuivre traditionnels à un vieillissement exclusif dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du bourbon de premier remplissage. Ces pièces de rechange enrichissent le précieux liquide de notes gourmandes de vanille, de miel et de fines épices douces. Les différents lots sont ensuite assemblés en petites cuvées pour garantir une régularité parfaite. Il en résulte un nectar à la texture crémeuse et veloutée, caractérisé par des arômes vibrants de zeste d’orange et de confiserie, s’affirmant comme la référence incontournable des comptoirs.
Ce qui à fait sa réputation
Principales cuvées
spiritueux
Monkey Shoulder Original (Batch 27) : Véritable icône de la marque, ce blended malt réunit avec audace trois célèbres single malts du Speyside. Élevé en fûts de bourbon de premier remplissage, il dévoile un profil d’une grande souplesse, magnifié par des notes gourmandes de vanille, d’orange zestée et d’épices douces. Idéal pour sublimer les grands classiques de la mixologie.
Smokey Monkey (Batch 9) : Une déclinaison audacieuse qui introduit une dimension tourbée au cœur de l’assemblage traditionnel. Tout en préservant la rondeur vanillée et fruitée caractéristique de la maison, cette cuvée exclusive apporte une touche fumée subtile et enveloppante, hautement appréciée par les barmans créatifs.
Les experts
L’avis de l’équipe
Monkey Shoulder, c’est le trublion du Speyside qui dépoussière le monde du malt avec un sacré panache. J’adore l’audace de ce triple malt qui fusionne des distillats iconiques élevés en fûts de bourbon de premier remplissage. Son profil aromatique est d’une gourmandise absolue : une attaque souple sur la vanille, le fudge et le malt crémeux, rehaussée de subtiles notes d’épices douces et de zestes d’orange. C’est rond, hyper accessible, un compagnon de dégustation fun et redoutablement efficace.
L’avis de la communauté
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