Date de création
1997
Grey Goose
La vodka française qui a inventé la catégorie super premium. Blé picard, eau de Charente, une seule distillation pour une pureté revendiquée. Née en 1997, passée sous pavillon Bacardi en 2004, elle reste une référence mondiale du genre.
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On vous en dit plus
Description de la marque
Grey Goose naît en 1997 sous l’impulsion de l’entrepreneur américain Sidney Frank, qui veut créer une vodka de luxe capable de rivaliser avec les grandes maisons de spiritueux traditionnelles. Plutôt que de suivre les codes de l’Europe de l’Est, il choisit la France et s’associe au maître de chai François Thibault, formé aux méthodes du Cognac, pour construire une vodka pensée comme un spiritueux de prestige. Le succès est rapide : en quelques années, Grey Goose devient la vodka super premium la plus vendue au monde. En juin 2004, Sidney Frank cède la marque au groupe Bacardi, qui en assure depuis la production et la distribution mondiale.
L’identité de Grey Goose repose sur la rencontre de deux terroirs français. Le blé tendre d’hiver utilisé pour la distillation provient de Picardie, dans les Hauts-de-France, une région réputée pour ses céréales panifiables. L’eau, elle, est puisée directement à la source sur le site de Gensac-la-Pallue, en Charente, au cœur du pays du Cognac : une eau filtrée naturellement par un aquifère calcaire profond. Cette double origine, le grain du Nord et l’eau de Charente, est présentée par la marque comme le socle de sa pureté et de sa rondeur en bouche.
Le savoir-faire de Grey Goose emprunte davantage aux codes du Cognac qu’à ceux de la vodka traditionnelle. Le blé est transformé en moût, fermenté en continu, puis distillé une seule fois, un choix qui tranche avec les distillations multiples pratiquées ailleurs et qui vise à préserver le caractère du grain plutôt qu’à le neutraliser. L’assemblage avec l’eau de Gensac-la-Pallue et la mise en bouteille ont lieu sur place, en Charente. Commercialisée à 40 % vol., Grey Goose s’est imposée comme une référence de la vodka française haut de gamme et a ouvert la voie à toute une génération de vodkas super premium.
Ce qui à fait sa réputation
Principales cuvées
spiritueux
Grey Goose Original
Vodka de blé tendre d’hiver picard, distillée une seule fois puis assemblée à l’eau de source de Gensac-la-Pallue, en Charente. Robe cristalline, texture soyeuse, notes discrètes d’amande et de céréale fraîche, finale nette sans amertume.
Grey Goose VX
Assemblage inédit de vodka de blé et d’un soupçon d’eau-de-vie de Cognac. Texture ronde, arômes de fleur d’oranger, de fruits à noyau et de miel léger, une signature plus ample que l’Original.
Grey Goose L’Orange
Vodka aromatisée à l’essence naturelle d’orange, à raison de plus de deux livres d’oranges par litre. Nez vif et gourmand, bouche fraîche et acidulée, une base idéale pour un cocktail simple au soda.
Grey Goose La Poire
Infusion de poire Anjou sur la base Original. Arômes francs de poire mûre, texture soyeuse, sucrosité mesurée qui laisse la vodka de blé s’exprimer en fond.
Les experts
L’avis de l’équipe
Faire une vodka de luxe en plein pays du Cognac : sur le papier, l’idée avait de quoi surprendre en 1997. Elle a pourtant fait mouche et lancé toute une catégorie. Ce qui me plaît chez Grey Goose, c’est l’assemblage franc entre blé picard et eau charentaise, loin des poncifs slaves du genre. Le VX, avec sa touche de Cognac, est à mes yeux la cuvée qui pousse le plus loin cette identité française assumée.
L’avis de la communauté
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