Date de création
1749
La Mauny
La Mauny distille l’AOC Martinique depuis un domaine fondé en 1749 à Rivière-Pilote, entre héritage colonial et rhum du quotidien. Du blanc vif au XO, assemblage d’une dizaine de cuvées vieillies au moins six ans, la Maison cultive une identité artisanale sans esbroufe. Un rhum agricole parmi les plus vendus de l’île, aujourd’hui porté par le groupe Campari.
Site officiel
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Description de la marque
La Mauny est un rhum agricole AOC Martinique dont l’histoire débute en 1749, quand Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, gentilhomme breton, débarque en Martinique et épouse la fille d’un planteur possédant un domaine à Rivière-Pilote, dans le sud de l’île. Le Domaine La Mauny ne produit alors que du sucre et du tafia, l’ancêtre du rhum. Il faut attendre 1820 pour voir se développer une véritable production de rhum agricole, à partir du pur jus frais de canne. En 1923, les frères Georges et Théodore Bellonie reprennent le domaine et le modernisent. Depuis 2019, La Mauny appartient au groupe Campari, qui a racheté Rhumantilles, alors propriétaire de La Mauny, Trois Rivières et Duquesne.
La distillerie est implantée à quelques kilomètres du bourg de Rivière-Pilote, dans le sud de la Martinique, sur les terres du domaine fondé au dix-huitième siècle. Depuis 1996, les rhums de la Maison bénéficient de l’appellation d’origine contrôlée Martinique, seule AOC rhum au monde, qui encadre la culture de la canne, la distillation et le vieillissement. Comme tous les rhums agricoles de l’île, La Mauny est élaboré à partir du pur jus de canne fraîchement pressé, le vesou, et non de mélasse. Le climat chaud et humide du sud martiniquais façonne un profil végétal et fruité présent dans toute la gamme, du blanc aux rhums vieux.
Le savoir-faire de La Mauny repose sur la fermentation du vesou puis sa distillation sur colonne créole. Le Blanc, à 50% vol., exprime la fraîcheur de la canne pour les cocktails, tandis que les rhums ambrés comme le VO passent douze à dix-huit mois en foudres de chêne. Les cuvées plus vieilles, tel le VSOP, sont élevées en fûts de chêne français et américain, jusqu’à des assemblages hors d’âge comme le XO, réunissant une dizaine de cuvées vieillies au minimum six ans, distingué d’une médaille d’or au Concours général agricole de Paris en 2022. La Mauny s’impose ainsi comme l’un des rhums agricoles emblématiques de la Martinique.
Ce qui à fait sa réputation
Principales cuvées
spiritueux
La Mauny Blanc 50°
Rhum agricole blanc AOC Martinique à 50% vol., distillé à partir du pur jus de canne fraîchement pressé sur colonne créole. Profil vif et végétal, sur la canne fraîche et les agrumes, pensé pour le ti-punch et les cocktails.
La Mauny VO
Rhum ambré élevé douze à dix-huit mois en foudres de chêne. Robe dorée claire, nez boisé et légèrement vanillé, première marche de la gamme vieillie de la Maison.
La Mauny VSOP (Très Vieux)
Assemblage vieilli quatre ans en fûts de chêne français, dont une partie de fûts neufs, et de chêne américain ayant contenu du Bourbon. Nez floral, épicé et miellé, notes de tabac et de poivre gris sur un boisé délicat.
La Mauny XO
Assemblage d’une dizaine de cuvées vieillies au minimum six ans en fûts de chêne. Robe ambrée aux reflets dorés profonds, rhum hors d’âge emblématique de la Maison, distingué d’une médaille d’or au Concours général agricole de Paris en 2022.
Les experts
L’avis de l’équipe
Rivière-Pilote a vu naître un noble breton reconverti en planteur, drôle de destin pour une maison aujourd’hui parmi les rhums agricoles les plus vendus de l’île. J’aime cette identité populaire assumée, loin des postures collector, du blanc franc et vif jusqu’aux vieux boisés. Le VSOP surprend particulièrement, avec son fût américain ex-Bourbon qui vient réchauffer le style. Une maison qui ne cherche pas à impressionner, juste à bien faire, et ça se sent au verre.
L’avis de la communauté
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