Date de création
1938
Stolichnaya
La vodka soviétique devenue l’objet d’une bataille de marque internationale entre la Russie et un groupe privé basé au Luxembourg. Blé et seigle, filtration au charbon et au sable de quartz, aujourd’hui distillée en Lettonie sous le nom Stoli à l’export. Une référence mondiale du bar, née à Moscou et disputée depuis plus de vingt ans.
Site officiel
On vous en dit plus
Description de la marque
Stolichnaya doit son nom au mot russe désignant la capitale, un clin d’œil à Moscou où la vodka voit le jour à la charnière des dix-neuvième et vingtième siècles, dans les entrepôts d’État de la ville. La recette est formalisée en 1938 sous l’autorité de Glavspirit, l’administration soviétique des spiritueux, même si plusieurs versions circulent sur la date exacte de naissance de la marque. Stolichnaya se fait connaître hors d’URSS en 1953 lors d’une foire commerciale à Berne, puis conquiert le marché américain en 1972 grâce à un accord d’importation historique avec PepsiCo, en pleine Guerre froide.
La vodka est élaborée à partir de blé et de seigle, deux céréales qui lui donnent un profil plus rond que les vodkas à base de pomme de terre. Après la chute de l’URSS, les droits sur la marque sont cédés en 1997 à ZAO Sojuzplodimport puis rachetés en 1999 par le groupe SPI, fondé par l’homme d’affaires russe Yuri Shefler et basé au Luxembourg. Une partie de la production est historiquement installée à Riga, en Lettonie, à la distillerie Latvijas Balzams, active depuis la fin des années 1940. Depuis l’invasion de l’Ukraine en 2022, le groupe distille et commercialise sous le nom Stoli l’ensemble de sa production destinée à l’export, désormais basée en Lettonie, pour marquer sa distance avec la Russie.
Le moût de céréales est distillé plusieurs fois puis filtré sur charbon de bois et sable de quartz avant d’être coupé à l’eau de source artésienne, une méthode que la gamme Elit pousse plus loin avec une filtration à froid à moins dix-huit degrés. Cette rigueur technique vaut à la marque de nombreuses récompenses professionnelles. Reste une identité indissociable d’un contentieux juridique hors norme : Stolichnaya, Stoli et Moskovskaya sont depuis plus de vingt ans au centre d’un bras de fer judiciaire entre l’État russe et le groupe SPI, chacun revendiquant la propriété légitime du nom.
Ce qui à fait sa réputation
Principales cuvées
spiritueux
Stoli Premium
Vodka historique de la gamme, distillée à partir de blé et de seigle puis filtrée sur charbon de bois et sable de quartz avant d’être coupée à l’eau de source artésienne. Profil rond, légèrement doux, finale nette et sans aspérité.
elit by Stoli
Cuvée ultra premium lancée en 2003, soumise à une filtration à froid à moins dix-huit degrés à travers des filtres ionisés. Texture soyeuse, notes de céréale grillée et de poire mûre, très peu de morsure en bouche.
Stoli Gold
Lancée en 1989 sous le nom Stoli Cristall, cette référence super premium mise sur une distillation plus poussée. Notes de miel et de céréale mûre, matière grasse en bouche, bel équilibre entre rondeur et fraîcheur.
Stoli Salted Karamel
Vodka aromatisée présentée comme la première au caramel salé du marché. Arômes de caramel beurré et pointe saline en finale, pensée pour les cocktails gourmands comme un espresso martini revisité.
Les experts
L’avis de l’équipe
Difficile de trouver une vodka avec un passé aussi rocambolesque : entre créateurs soviétiques, propriétaire privé en délicatesse avec Moscou et bataille de marque tentaculaire, Stolichnaya traîne une histoire presque plus corsée que son profil en bouche. Le mélange blé et seigle lui donne un grain rond, loin de l’aseptisation de certaines vodkas ultra filtrées. Ma préférée reste l’elit, nette et soyeuse en bouche. Une marque qui prouve qu’une vodka peut garder du caractère, malgré une image de produit lisse.
L’avis de la communauté
Marques similaires
Découvrez d’autre marque dans le même univers
